焦亚硫酸钠，别名偏亚硫酸氢钠、焦亚硫酸钠，是一种无机化合物，为白色结晶粉末，溶于水和甘油，微溶于乙醇，水溶液呈酸性。与强酸接触会释放二氧化硫并生成相应的盐。所以焦亚硫酸钠在工业上都有哪些用途？
　　1.化学工业用于生产羟基香兰素、盐酸羟胺等。
　　2.用作色谱分析试剂。
　　3.造纸工业用作漂白剂。
　　4.橡胶工业用作凝结剂。
　　5.照相工业用作定影剂的成分。
　　6.香料工业用于生产香兰素。
　　7.印染工业用作棉花漂白后的脱氯剂和棉精练剂。
　　8.用于生产保险粉、磺胺二甲嘧啶、安乃近、己内酰胺等。
　　9.皮革工业用于皮革处理，可使皮革柔软、丰满、坚韧，具有防水、弯曲、耐磨等性能。
　　10.在化妆品和护肤品中用作抗油脂氧化剂和防腐剂，防止和延缓氧化反应引起的产品变质。
　　11.在水处理中用作还原剂。用焦亚硫酸钠和硫化钠处理电镀废水。比如处理含六价铬的废水，可以先加入焦亚硫酸钠，充分还原反应后，碱调后加入聚合氯化铝或聚合硫酸铁絮凝剂，Z后加入硫化钠去除未沉淀的重金属。
　　12.矿山选矿药剂。焦亚硫酸钠是一种降低矿物可浮性的试剂。可以在矿物颗粒表面形成亲水膜和胶体吸附膜，从而阻止捕收剂与矿物表面的相互作用。
　　13.建筑行业用于制作混凝土减水剂，在混凝土中起早强作用，但掺量不宜超过0.1%-0.3%。如果用量过大，会影响混凝土的后期强度。
　　14.在食品工业中用作防腐剂、漂白剂、填充剂、抗氧化剂、防腐剂和护色剂。
　　(1)防腐剂和杀菌剂。加入果汁、蜜饯、罐头食品，可以延长食品的保质期，有效杀菌。

　　(2)漂白剂。用来做蛋糕和其他食物的面粉是经过漂白的。
　　(3)发酵剂。能使面包饼干等食物结构松散，口感酥脆。
　　(4)抗氧化防腐剂。对海鲜、水果、蔬菜有很好的抗氧化保鲜作用。
　　(5)固色剂。在浅色蔬菜如蘑菇、莲藕、马蹄、竹笋、山药等产品的加工和保鲜过程中，经常使用焦亚硫酸钠溶液进行护色。
　　15.作为饲料添加剂，用作防腐剂和防霉剂。
　　16.医药工业
　　(1)用于生产氯仿、苯丙酮和苯甲醛。
　　(2)在注射制剂中加入焦亚硫酸钠作为抗氧化剂。焦亚硫酸钠在水中溶解度高，其水溶液呈酸性。主要用作酸性药物的抗氧化剂。
　　(3)由于是还原剂，与药物一起存在时，焦亚硫酸钠遇氧首先被氧化，保护了易被氧化的药物成分，从而保证了药物制剂的稳定性。